メニュー

大分大山町農業協同組合・木の花ガルテンのウェブショップ

木の花ガルテン-産直倶楽部

6,480円以上お買い上げで

全国一律送料無料

電話注文：0120-080-356

営業時間：AM09:00-PM05:00

検索注目ワード

豊後大山梅しそ漬500ｇ（化粧箱入り）

■塩分１８％
■内容量　500ｇ

添加物や着色料を一切使用しない伝統的な梅干です

大山の梅

　土地に恵まれない山あいのムラで何ができるか？ただひたすらにこの目的で先進地視察を繰り返し、故矢幡治美名誉組合長という指導者の下、たどりついたのが『梅』でした。
その頃の日本人の食生活はだんだんと豊かになり、肉など動物性タンパク質の多い食品を食べるように変化しつつありました。今後、必ずアルカリ性の食品が必要となってくる。と、昭和３０年代にすでに予想をし、何度も失敗を繰り返しながら『ムラおこし』のために、梅の栽培に取り組みました。また、その頃の市場では、梅は緑のダイヤモンドと高く評価されていたということもきっかけでした。

梅産地としての大山

　大山では梅は昭和３６年から本格的に栽培を始めたわけですが、植えた場所はそれまで田んぼとして利用していた場所でした。
今でこそ田んぼに他の作物を植える転作は、ごく普通のことですが、その当時、米の増産を奨励していた国の政策に逆行するやり方であり、大変勇気のいることでした。しかし、矢幡名誉組合長は、土地に恵まれない大山ではこれまでの農業の考え方をやめ、この地にあった新しい農業をしていかなければならないと、大山独自のシステムを作り上げ、梅産地としての大山を形成していきました。

【谷あいの町　大山　田んぼの中に果樹園があります】

大山の梅干

　梅を栽培すれば市場に合わない規格外品ができます。外見は悪くても品質には問題ありません。
数々の視察や交流を経て、このムラが豊かになるためには、自分たちで栽培から加工までやってしまう『農産加工』が必要だ、という取り組みへ発展していきました。昭和４７年のことです。
その後、梅の加工技術は農協と農家が手を携え合って研究を重ねてきたおかげで、今では農家自らが家で加工を行い、一人一人の名前で販売し、農協直営の『木の花ガルテン』では都市の方から梅加工品が人気を得るにまで育ちました。

【今でも手作りが基本です】

塩分１６～１８％

　梅干の塩分は高いという意見をよく耳にします。もちろん体調に気になる方にとって、塩分は低いほうがいいのは間違いありません。では、なぜこんなに高いのでしょうか？
古来より梅干しは保存食です。答え、というわけではありませんが、機械のない昔ながらの手作り製法で長期の保存が可能になる濃度、というところでしょうか。
塩分を低く抑えることはいろいろな手法で可能です。ただ、製法によっては梅の天然クエン酸が失われ、梅干に期待される防腐効果や疲れを和らげてくれるなどの効果が減少してしまうことがあります。
梅干は、古来より塩分補給の役割も担ってきました。また、紫蘇漬けの梅干しをにぎり飯の中に入れることでお弁当が腐りにくくしたことは先人の知恵です。『塩分が高い＝体によくない』という面だけ見るのではなく、わたしたちはこうした先人が培ってきた経験や知恵に感謝し、また子供や孫たちに伝えていくことも重要ではないでしょうか。

豊後大山梅しそ漬 500ｇ（化粧箱入り）

001-106

1,895円(税込2,046円)

定価 1,895円(税込2,046円)

購入数

個

一緒に購入されている商品

ゆずごしょう
300円(税込324円)

地元で栽培した青柚子と唐辛子でつくった『ゆずごしょう』です。大きすぎず、お土産にもぴったりです。
柚子みつ 500
1,180円(税込1,274円)

大山町に古くから自生する香り高い柚子の飲み物です。ちょっとした贈物にもどうぞ。

グループ

コンテンツ

一部商品価格変更のお知らせ

モバイルショップ

ホーム

カート

トップ

最近チェックした商品

最近チェックした商品はまだありません。

配送・送料について

宅配便: ■送料は下記の通りです。
九州660円/沖縄1600円/中国700円/四国900円/関西900円/中部1000円/北陸1000円/信越1200円/関東1200円/東北1400円/北海道1600円
■お申込から一週間前後でお届け致します。（日付指定の場合は１０日以降をご指定ください。）
■発送期間が限定される予約商品などはお申込みいただきましても発送時期までお待ちいただくことになります。
■ただしお届け商品がお届け先１件につき商品代６，４８０円（税込）以上の場合は送料無料です。
クール宅配便（冷蔵）: ■クール（冷蔵）商品をお求めの際はこちらをご選択いただきますようお願いします。（クール商品は商品名に『（クール商品）』と入れております。常温発送は『宅配便』を選択ください）
■クール（冷蔵）商品と一緒に他の商品をお買い求め頂いた場合は、他の商品も一緒にクールでの発送となります。
■お買い求め頂いた商品にクール（冷蔵）商品が含まれない際に、このクール発送を選択した場合は、通常の常温発送となります。あらかじめご了承をお願いいたします。
■クール（冷蔵）送料は下記の通りです。
九州880円/沖縄1820円/中国920円/四国1120円/関西1120円/中部1220円/北陸1220円/信越1420円/関東1420円/東北1620円/北海道1820円
■お申込から一週間前後でお届け致します。（日付指定の場合は10日以降をご指定ください。）
■発送期間が限定される予約商品などはお申込みいただきましても発送時期までお待ちいただくことになります。
■ただしお届け商品がお届け先１件につき商品代６，４８０円（税込）以上の場合は送料無料です。

返品について

返品期限

■商品の性質上、お取替え・ご返品は原則としてお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

■お届けした商品がお申し込みと異なったり、汚損・破損などしていた場合はお取替えいたします。商品到着後８日以内にお電話でご連絡をお願いします。0120-080-356　平日午前９時００分～午後５時（土・日・祝日は休み）

■５日以内に改めてお申し込み商品をお送りさせて頂きます。ご返品の宛先：〒877-0201大分県大山町西大山６１７３大分大山町農業協同組合渉外課

返品送料

お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

不良品

下記「返品期限」をご覧下さい。

支払い方法について

Amazon Pay: Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
カード決済: VISA、ダイナース、マスターカード、JCB、アメリカン・エキスプレスがご利用いただけます。
●お支払い回数は1回払いのみとさせていただきます。
●お支払総額は　商品代金総額+送料（クール代含む）
代金引換: 商品お受け取りの際、宅配便担当者へお支払いください。
ご注文からお届けまで概ね４日～１週間頂いております。予めご了承願います。
お買い上げ金額が１０，８００円（税込）未満の場合には代引き手数料３３０円（税込）をご負担頂きます。
１０，８００円（税込）以上のお買い上げの場合は代引き手数料は無料とさせて頂きます。
コンビニ振込/郵便振込: 商品のお届けについては、ご入金確認後の発送となります。
お振込用紙につきましては、ご注文確認後１週間以内に弊社より郵送いたします。そちらの用紙にてコンビニエンスストアもしくは郵便局にてお支払いをお願いいたします。
またご入金確認に１～３日頂くことになるため、お届けご希望日をご入力頂いた場合、ご希望にそえないことがございます。お急ぎの場合は代金引換をご利用頂ければと存じます。
●お買い上げ金額が１０，８００円（税込）未満の場合にはお振込手数料２００円（税込）をご負担頂きます。
１０，８００円（税込）以上のお買い上げの場合、無料とさせて頂きます。
●支払可能なコンビニエンスストア（五十音順）
・スリーエイト・セイコーマート・セブン－イレブン・タイエー・デイリーヤマザキ・ハセガワストア・ファミリーマート・ポプラ・ミニストップ・ヤマザキデイリーストア・ヤマザキスペシャルパートナーショップ・ローソン

お問い合わせ

メールアドレス: syougai@oyama-nk.com
電話番号: ０１２０－０８０－３５６
販売業者: 大分大山町農業協同組合

領収書の発行について

代金引換支払い及びコンビニ・郵便振込でのお支払いの領収書については原則当農協での発行は行っておりません。

代引き支払いの場合: 税法上、配送業者が発行するお客様控え（代引金額領収書）が領収書となります。二重発行となるため別途発行することはできません。何卒ご理解のほどお願いいたします。
宛名変更や、弊社印の入った領収書が必要の場合は大変お手数ではございますが、領収書（払込票のお客様控え）を当農協までお送りください。（宛名等についてもご指示ください）到着次第対応させていただきます。お時間をいただきますがご了承ください。

【送り先】
〒877-0201　大分県日田市大山町西大山6173 大分大山町農協　通販係
※領収書の返送にかかる郵送代はお客様のご負担とさせていただきます。
コンビニ振込及び郵便振込の場合: 領収書の件につきましては、お支払い時にお渡しする領収書（払込票のお客様控え）をご利用くださいますようお願い申し上げます。
宛名変更や、弊社印の入った領収書が必要の場合は大変お手数ではございますが、領収書（払込票のお客様控え）を当農協までお送りください。（宛名等についてもご指示ください）到着次第対応させていただきます。お時間をいただきますがご了承ください。

【送り先】
〒877-0201　大分県日田市大山町西大山6173 大分大山町農協　通販係
※領収書の返送にかかる郵送代はお客様のご負担とさせていただきます。