とりめしの素（クール商品）

木の花ガルテンで大人気の商品です。鶏肉とごぼうだけを使った田舎ならではの味付けです。

540円(税込583円)

定価：540円(税込583円)

Detail

とりめしの素・クール（要冷蔵）商品

■２合用（１６０ｇ）

炊き上がった白ご飯に混ぜるだけ。簡単、便利でおにぎりにして行楽にもぴったりです

木の花ガルテンで大人気の商品です。
鶏肉とごぼうだけを具に使った田舎ならではの味付けです。

大山と畜産

　大山には現在畜産業がありません。畜産業は動物が相手の仕事ですから３６５日休むことなく仕事をする必要があります。
しかも谷あいのムラ大山町では畜産業をするほどの大きな土地がなく、草が足りません。その昔、畜産を営んでいた大山の農家は畦畔や杉山のわずかな草を集めて細々とした飼料を食べさせていました。また、自分たちの食事は後回しにしてまで一生懸命世話をしても収入はささやかなものでした。
『このままでは大山の農家は豊になれない。大山の畜産のやり方では農業の発展を阻害する。大山独自の農業の姿を捜し求めて、少量生産、多品目栽培の道を歩かなければならない』と、故矢幡治美名誉組合長は『牛追放運動』を行いました。この農業に対する思いの高さに、ほとんどの農家から賛同を得て、大山から牛や豚は姿を消していきました。

■鶏

　畜産業をやめても急に生活まで良くなるわけではありませんが、自家用として鶏の飼育は残りました。
鶏は卵を産みますし、またその肉は親戚やお客様が来たときにおもてなしをする食材として重宝されました。
ですから大山の肉料理と言えばほとんどが鶏肉を使ったもので、その伝統は今でも受け継がれています。

【　木の花ガルテンの料理　　『がめ煮』と『酢鶏』　】

■鶏めし

　農村の料理は、しっかりと煮込む料理が特徴です。
大山の鶏めしはじっくり煮込むことで鶏肉にしっかりと味がしみ込んでいます。
食物繊維たっぷりのごぼうと合わせて、きっとご満足いただける風味に仕上げています。

【　鶏めしのおにぎり　】

Calendar

★通常営業時間９時～１７時(平日)　　　　★赤色・・・定休日（土日祝日）　　　　★青色・・・臨時休業日　　　　★2025年4月26日～5月6日のＧＷ中はお休みとさせていただきます

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2025年6月
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九州660円/沖縄1600円/中国700円/四国900円/関西900円/中部1000円/北陸1000円/信越1200円/関東1200円/東北1400円/北海道1600円
■お申込から一週間前後でお届け致します。（日付指定の場合は１０日以降をご指定ください。）
■発送期間が限定される予約商品などはお申込みいただきましても発送時期までお待ちいただくことになります。
■ただしお届け商品がお届け先１件につき商品代６，４８０円（税込）以上の場合は送料無料です。
クール宅配便（冷蔵）: ■クール（冷蔵）商品をお求めの際はこちらをご選択いただきますようお願いします。（クール商品は商品名に『（クール商品）』と入れております。常温発送は『宅配便』を選択ください）
■クール（冷蔵）商品と一緒に他の商品をお買い求め頂いた場合は、他の商品も一緒にクールでの発送となります。

■クール（冷蔵）送料は下記の通りです。
九州880円/沖縄1820円/中国920円/四国1120円/関西1120円/中部1220円/北陸1220円/信越1420円/関東1420円/東北1620円/北海道1820円
■お申込から一週間前後でお届け致します。（日付指定の場合は10日以降をご指定ください。）
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■ただしお届け商品がお届け先１件につき商品代６，４８０円（税込）以上の場合は送料無料です。

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木の花ガルテン-産直倶楽部