乾燥椎茸



■内容量 100g

大分県特産の椎茸を乾燥させた地域ならでは逸品です。



《価格の値上げについて・お知らせ》
2024年4月1日より価格を値上げすることとなりました。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
(現在)1080円(税込) →→→ (変更後)1188円(税込)




乾燥椎茸の戻し方


水に浸けて戻します。
椎茸の足の根本が柔らかくなるまで戻します。
約20〜30分ほどで柔らかくなります。
急ぐ場合はぬるま湯で戻してください。

【戻し方のオススメ】


まず、使いたい前の日に20〜30分でいいので日光に当てて下さい。
これだけでもビタミンDの含有量が増えるそうです。

その後、冷蔵庫で一晩、ゆっくり戻してみてください。
うま味成分のグアニル酸が増えるのでおいしさがもっとアップします。
フタ付のビンですると押さえまでしてくれるので便利ですよ。

もちろん戻し汁はダシとして有効利用しましょう。

  • 乾燥椎茸 100g

乾燥椎茸 100g

1,100円(税込1,188円)

定価 1,100円(税込1,188円)

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